Archivo para 30 octubre 2007

Ostras y champaña, una dupla irresistible

Con Carlos y Pancho Toro a la cabeza, Nolita nuevamente sorprende con una propuesta sin precedentes que, sin duda, deleitará a las personas que valoran la innovación con calidad. A partir de octubre, tendrá una carta de ostras y champaña, con distintas preparaciones y formatos, todos creados genialmente por su chef.

El menú tiene distintos formatos y quieren ofrecerla como entrada, plato principal e incluso como “tentempié”. También pretende ser una opción de aperitivo, con por ejemplo ostras frescas junto a distintos sabores que vienen presentados en pipetas, con el objetivo de bañar con gotitas los mariscos. Entre las alternativas de acompañamientos se encuentran vodka Pepper, sauvignon blanc y tabasco, los dos últimos con limón.Es importante destacar que Nolita Restaurant cuenta con una de las cavas de champañas más grandes del país, con ejemplares nacionales e internacionales, como son Chandon, Ruinart, Dom Pérignon, Bollinger, Pommery, entre otros.

Los que deseen experimentar estas nuevas y sofisticadas sensaciones pueden dirigirse a Isidora Goyenechea 3456, Las Condes (barrio El Golf). Reservas al 02 – 232 61 1

Mayor infomración

Talleres gratuitos de cocina saludable

Enfocada en transmitir los beneficios del cerdo sano, Super Cerdo, de Agrosuper y Clínica Las Condes (CLC) realizarán tres talleres de cocina saludable gratuitos e interactivos en las instalaciones de la clínica. Los cursos están programados para el 8 de noviembre, 4 de diciembre y 17 de enero.

En el encuentro la chef Carolina Correa enseñará a cocinar en forma fácil y entretenida los distintos cortes extra magros de Super Cerdo. Su exposición estará apoyada por los conocimientos médicos de dos doctores de la CLC, la cardióloga Sonia Kunstmann y la nutricionista Patricia Padrón, quienes entregarán datos claves sobre las virtudes de esta carne blanca y derribarán mitos sobre sus cualidades nutritivas. Además, se servirá un exquisito cóctel.

Los talleres tienen cupo limitado y los interesados deben inscribirse al teléfono 6108800 o en el website de Clínica Las Condes, http://www.clinicalascondes.cl/

Mayor información:
Alejandra Testa (atesta@grandcru.cl)

LOTA 2005: La nueva versión de una fórmula exitosa

Diez años de gran dedicación y trabajo dieron fruto a la primera añada de Lota, el vino ícono que Viña Cousiño Macul lanzó a fines del año pasado para conmemorar sus 150 años.

Hoy, la tradicional bodega presenta con orgullo la segunda cosecha, Lota 2005. Al igual que su antecesor, es un vino que conjuga la tradición, historia familiar y la elegancia característica de los vinos Cousiño Macul. Proveniente del Valle del Maipo, está compuesto por un 75% de Cabernet Sauvignon y 25% de Merlot. Contiene un 10% más de Merlot que la cosecha 2004 y es una mezcla de gran expresión frutal, fineza y profunda armonía.
El desafío de Lota 2005 es reafirmar y consolidar el éxito obtenido con la cosecha anterior, que dejó una vara muy alta. No sólo se agotó a los pocos meses de ingresar al mercado, sino que además fue distinguida con 93 puntos por Robert Parker, el más influyente crítico de vinos a nivel mundial, en la prestigiosa revista The Wine Advocate.

A un valor aproximado de $59.500, Lota 2005 puede encontrarse en tiendas especializadas, la sala de ventas de Viña Cousiño Macul y en los mejores restaurantes de Santiago.

Mayor información:
Alejandra Testa (atesta@grandcru.cl)

Teatro del Lago desarrollará el evento cultural más importante del sur del país

El Teatro del Lago de Frutillar realizará la primera gala cultural del sur del país. El próximo 3 de noviembre la soprano chilena radicada en Alemania, Carolina Ullrich, el pianista Marcelo Amaral, el Trío Cuba y el conjunto de danza Rapa Nui Tautanga serán los encargados de dar vida a esta pionera actividad.

Ese día, todos los espacios del Teatro estarán abiertos, para que los asistentes sientan y disfruten la cultura, en uno de los escenarios más excepcionales del sur. La gala 2007 promete ser un punto de encuentro para personalidades del mundo de las letras, las artes, la música, el teatro, la danza y las comunicaciones.

Mayor información:
Eva Espinoza (eespinoza@grandcru.cl)

Éxito total en PUMA Run Up

Una experiencia única fue la que vivieron los 52 corredores que participaron en el primer PUMA Run Up, evento pionero en nuestro país de running vertical. Este desafío único consistió en subir por las escaleras y en el menor tiempo, los 140 metros de altura del Edificio Telefónica.

Tanto deportistas profesionales como amateurs y aficionados al running, además de reconocidos rostros de televisión, el mundo empresarial y altos ejecutivos, debieron recorrer los 34 pisos que separaban la partida de la meta, ésta última ubicada en el helipuerto de la construcción emplazada en Plaza Baquedano.

El ganador general de la prueba fue el destacado triatleta nacional Edgardo Opazo, quien completo la prueba en un impresionante tiempo de 3 minutos y 17 segundos. Seguido portambién deportistas Matías Opitz y Canuto Errázuriz.

Tania Radic, reconocida por sus impresionantes participaciones en las carreras de aventura, fue la mujer que logró el tiempo más bajo, cruzando la meta en 4 minutos y 33 segundos. Seguida por Paulina Covarrubias y Camila Govorcin.

En la categoría aficionados Marcelo Gálvez, Ramón Navarro y el ex futbolista José Pedro Fuenzalida fueron quienes obtuvieron los 3 primeros lugares. La destacada golfista nacional Nicole Perrot logró el primer lugar en la categoría aficionados mujer, con un tiempo de 6 minutos cerrados.

Mayor información:
Constanza Valenzuela (cvalenzuela@grandcru.cl)
Daniela Pulgar (dpulgar@grandcru.cl)

Los nuevos Aromas de Las Niñas

Viña Las Niñas te invita a jugar y aprender con las nuevas cosechas de su línea varietal Aroma, que con un sugerente nombre y packaging conquistará a los amantes del vino.

La bodega de Apalta, Valle de Colchagua, le enseñará al público que el vino tiene aromas. Por eso sus osadas etiquetas ilustran las frutas y verduras que predominan en cada variedad. Es así como el Sauvignon Blanc, recibe el nombre de Aroma Limón Verde; el Rosé, Aroma Frambuesa; Merlot, Aroma Arándanos y el Cabernet Sauvignon, Aroma Pimiento.

Para la Enóloga y Gerente de la viña, Laurence Real, los Aromas 2007 se caracterizan por ser una categoría llena de color, alegre, moderna, y elegante, al igual que su versión anterior. También destacan por ser vinos frescos, con fruta expresiva y livianos, para disfrutar en cualquier ocasión.

Quienes deseen vivir una experiencia diferente en vinos pueden dirigirse a cualquiera de las tiendas de La Vinoteca y adquirir uno o varios de los nuevos Aromas. Precio de referencia: $2.500.

Mayor información:
Daniela Pulgar (dpulgar@grandcru.cl)

El Turismo de Chile se renueva

“Estamos dando un gran salto en materia turística de Chile con este nuevo material de promoción internacional”. Así lo afirmó el Presidente de Turismo Chile y Director Nacional del Servicio Nacional de Turismo, Óscar Santelices, junto al Gerente General de Turismo Chile, Pablo Moll Vargas, durante el lanzamiento de la nueva línea gráfica y audiovisual que permitirá posicionar atractivamente el turismo del país en el extranjero.

El objetivo del desarrollo de esta nueva imagen es conseguir una mejor presencia de la “marca país turístico” en el exterior y así captar un mayor número de turistas de altos ingresos, que permitan atraer mayores recursos a la nación.

“Se potenciará los diferentes destinos de Chile en los sectores que resulten estratégicos, como es el caso del turismo de naturaleza e intereses especiales, que ha mostrado un gran dinamismo y fortaleza en el país como en el mundo entero”, afirmó el Gerente General de Turismo Chile, Pablo Moll.

El material -producto de un esfuerzo público y privado- es de altísima calidad y está acorde a los requerimientos tecnológicos actuales. Comprende la generación de una película cinematográfica en la cual se promociona el norte, centro y sur de Chile, además de armados independientes por zona; folletería, que fue traducida en 3 diferentes idiomas y un completo archivo fotográfico con más de 2 mil imágenes extraíble desde cualquier parte del mundo a través de un administrador web.

Mayor información:
Alejandra Eyzaguirre (aeyzaguirre@grandcru.cl)